Existen ciertos alimentos, que por sus propiedades, nos ayudan a desintoxicar y rejuvenecer nuestro cuerpo. Compuestos como la vitamina C o el resveratrol están relacionados con la mejora en la eliminación de compuestos tóxicos para nuestro cuerpo o el mejor funcionamiento de nuestras células, por lo que cumplen una función importante cuando hablamos de desintoxicar y mantener nuestro cuerpo sano.
Alimentos ricos en vitamina C: la vitamina C es una de las mejores vitaminas para desintoxicar el cuerpo. Los alimentos ricos en esta vitamina como las naranjas y los limones son ideales por su fácil disponibilidad y preparación. Puede probar tomar un vaso de agua por las mañanas con el zumo de un limón ( ver: Beneficios de tomar agua de limón ).
Uvas: las uvas son frutas ricas en resveratrol, compuesto relacionado en varios estudios internacionales con la protección de las células de los seres vivos, de forma que las mantiene más sanas y de esta manera pueden prolongar su actividad en el tiempo ayudándonos a “rejuvenecer”.
Verduras y hortalizas frescas de temporada: la clorofila presente en estos alimentos desinfecta el aparato digestivo y ayuda en la producción de células nuevas y sanas. Las verduras también estimulan el hígado, de forma que produzca los niveles ideales de enzimas necesarias para desintoxicar nuestro cuerpo. Algunas verduras recomendadas por sus propiedades desintoxicantes son la col, la col rizada, el ajo, la cebolla y el brócoli.
El alga Chlorella: cada día son más los expertos que consideran esta alga como un alimentos indispensable en la desintoxicación del cuerpo debido a su alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y clorofila. Además el alga Chlorella posee propiedades que estimulan el crecimiento y la regeneración celular, por lo que su consumo es ideal para los niños en edad de crecimiento y para los adultos, ya que ralentiza el proceso de envejecimiento contribuyendo así a rejuvenecer nuestras células.
Agua: el agua transporta los nutrientes a las células, ayuda en la digestión y en la eliminación de los desechos del cuerpo y mantiene los riñones sanos. Se recomienda beber al menos dos litros de agua al día.
La desintoxicación y rejuvenecimiento de nuestro cuerpo no es un proceso instantáneo, por lo que necesitamos paciencia y constancia, pero el resultado lo agradecerá vuestro cuerpo.
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Alimentos para mejorar el funcionamiento de los riñones
El buen funcionamiento de los riñones es de vital importancia para nuestra salud, y como casi siempre, mediante el consumo de determinados alimentos podemos ayudar a mejorar las funciones renales.
Los riñones filtran la sangre del aparato circulatorio y eliminan los desechos mediante la orina, a través de un complejo sistema que incluye mecanismos de filtración, reabsorción y excreción, de ahí su importancia para mantener nuestro cuerpo limpio y sano.
Existen algunos alimentos que ayudan en la labor de limpieza de nuestros riñones y que por ello deberíamos de incluir en nuestra dieta. A continuación pasamos a detallaros algunos de ellos.
Aceite de oliva ecológico
Aceite de oliva ecológico de la mayor calidad.
Beneficioso para nuestra salud y cuidadoso con el medio ambiente.
Aceite de oliva: el aceite de oliva es rico en ácido oleico, un ácido con propiedades anti-inflamatorias, además sus grasas monoinsaturadas previenen contra la oxidación. El aceite de oliva se utiliza muy a menudo junto con el zumo de limón como un remedio casero eficaz para eliminar los cálculos renales. Usar siempre aceite de oliva virgen extra, ya que posee mayores propiedades y antioxidantes que otros tipos de aceite de oliva.
Pimientos rojos: los pimientos rojos, además de ser ricos en vitaminas, tienen un bajo contenido en potasio, por lo que pueden ser una buena opción para algunos pacientes con insuficiencia renal que necesiten reducir su ingesta diaria de potasio, ya que el potasio puede hacer trabajar en exceso a los riñones.
Pescado: un estudio, publicado en la revista American Journal of Kidney Diseases, la revista oficial de la Fundación Nacional del Riñón, muestra que el consumo de pescado reduce los niveles anormales de proteína en la orina en las personas con diabetes. El pescado proporciona proteínas de alta calidad, además los pescados ricos en ácidos grasos omega-3, poseen propiedades anti-inflamatorias. Es recomendable consumir pescado de 2 a 3 veces por semana para mejorar el funcionamiento de los riñones.
Clara de huevo: las claras de huevo son la mejor fuente de proteína para los riñones, ya que ofrecen la proteína que contiene todos los aminoácidos esenciales, además, contienen menos fósforo que otras fuentes de proteína. El fósforo es un elemento químico puede ser difícil de filtrar por los riñones cuando se tiene alguna anomalía renal avanzada.
Frutas y verduras: las frutas y las verduras mejoran el funcionamiento de los riñones al ser ricos en vitaminas y bajos en proteínas. Los arándanos, las fresas y las frambuesas son frutas especialmente buenas para los riñones. Entre las verduras podemos destacar la col, la coliflor, el ajo y las cebollas además de los pimientos rojos mencionados con anterioridad.
Junto a la ingesta de estos alimentos, en aconsejable mantener un peso adecuado y beber suficiente cantidad de agua todos los días si queremos mejorar el funcionamiento de los riñones.
